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Kennt Ihr schon unseren Filettopf Toskana

Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte aus unserer Sammlung. Kennt Ihr schon den Filettopf Toskana, dieses lecker leichte Gericht ist immer wieder ein Gedicht. Schweinfilet wird in Medaillons geschnitten und mit Speck umwickelt. Für…
Kartoffel-Lyoner-Pfanne
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Bratkartoffelgewürz - grob und herzhaft 2.0

Unser Bratkartoffelgewürz - grob und herzhaft ist die nächste Mischung die wir nun ein wenig abgeändert und verbessert haben. Bei unserem groben Bratkartoffel - Gewürz haben wir den  Kümmel- und Majoran- Anteil erhöht und das Gewürz…
Bruschetta
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Bruschetta 2.0

Bruschetta 2.0das ist unsere neue Bruschetta Mischung mit hochwertigeren Zutaten, ohne Salz und ohne Knoblauch. Schaut einmal hier. Wir haben mittlerweile so viele tolle Sorten an Gewürzmischungen im Angebot und es kommen immer mal wieder…
Manchmal kann improvisieren so lecker sein

Manchmal kann improvisieren so lecker sein

Manchmal kann improvisieren so lecker sein.... Ich hatte noch einen frischen Blätterteig im Kühlschrank der weg musste und habe mir überlegt was ich daraus mache. Außerdem musste auch das Hackfleisch noch weg, also gab es Restverwertung. Da…
Chai Tee
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Chai Tee ganz ohne Zucker - frisch aufgebrüht

Ihr liebt, genau wie ich, diesen würzigen Geschmack im Tee? Warum nicht Chai Tee ganz ohne Zucker . frisch aufgebrüht Schnell und einfach geht es natürlich mit den vielfältigen Chai Tee Pulvern. Leider haben die oft Milchpulver und…
Leckere orientalische Bowle

Leckere Bowle, schnell und einfach auch zum mitnehmen

Leckere Bowle, schnell und einfach auch zum mitnehmen ins Büro gibt es in vielen Varianten. Meine Bowle besteht aus Hähnchen, welches ich in Würfel schneide, mit unserer indischen Würzmischung und kross anbrate. Die Kichererbsen aus der…
Rindfleisch Bohnentopf

Bohnen Rindfleischtopf mit grünen Bohnen und Kartoffeln

Gerade im Herbst und Winter sind besonders leckere Suppen und deftige Eintöpfe beliebt auf dem Speiseplan. Ich habe einen leckeren, würzigen Bohnen- Rindfleischtopf gekocht. Zutaten für 2 Personen: 500 g Rindergulasch 1 Zwiebel 1 500g…
Lachsforelle mit Gnocchi und Zuckerschoten

Lachsforelle mit Krabben, Gnocchi und Zuckerschoten

Es gab mal wieder Fisch. Da ich mich nicht zwischen Fisch und Garnelen entscheiden konnte gab es Lachsforelle mit Shrimps. Dazu habe ich mir Gnocchi und Zuckerschotengemüse gemacht. Zum Dippen gab es leckere Cocktailsauce. Zutaten für…
rosa gebratene Entenbrust mit Zucchinigemüse und Süßkartoffelpüree

Rosa gebratene Entenbrust mit Süßkartoffelpüree und Zucchinigemüse

Heute gab es bei mir leckere Entenbrust. Zutaten für 2 Personen: 2 Entenbrüste Schwabes Pfefferauslese 1 Süßkartoffel 2 große Kartoffeln 100 ml Milch 1 Eßl. Butter Muskatnuss Schwabes Kürbisgewürze 1 größere Zucchini oder…
Hirse Frühstücksbrei mit Curcuma und Ingwer

Hirse-Curcuma-Frühstücksbrei

Mir einem warmen Frühstück lecker in einen kalten Herbsttag starten.... Besonders in der kalten Jahreszeit genieße ich es mit einem warmen Frühstück in in den Tag zu starten. Und wenn es so ein Erkältungswetter ist nutze ich immer…