Bruschetta

Bruschetta 2.0

Bruschetta 2.0das ist unsere neue Bruschetta Mischung mit hochwertigeren Zutaten, ohne Salz und ohne Knoblauch. Schaut einmal hier.

Wir haben mittlerweile so viele tolle Sorten an Gewürzmischungen im Angebot und es kommen immer mal wieder neu dazu.
Aber manchmal muss man auch einfach bestehende verändern bzw. verbessern.
Da haben wir nun ein paar tolle neue Rezepturen entwickelt und sind auch noch dabei.

Den Anfang macht unsere Bruschettamischung. Diese rührt man mit Öl und Wasser an und kann Sie dann wie ein Pesto mit Nudeln servieren oder auch auf geröstetes Brot.
Die ganze Zeit bestand diese Mischung aus Tomatenflocken. Tomatenflocken besteh aus Tomatenmarkt, welches getrocknet und geschnitten wird.
Hat also relativ wenig mit frischen Tomaten zu tun.
Deshalb sind wir jetzt umgestiegen auf die getrocknete Tomatenstücke, diese haben einen fruchtig, tomatigen Geschmack und nicht diese kräftige Aroma nach Tomatenmark.
Dadurch ist die Mischung angenehmer und fruchtiger.

Weil uns das an Optimierung noch nicht gereicht hat haben wir in unserem Bruschetta 2.0 sowohl Knoblauch als auch Salz weggelassen.
Nur Kräuter und ein bisschen Zwiebeln gesellen sich zu den getrockneten Tomaten.

Bruschetta

Bruschetta


Auf dem Bild seht ihr schon die tolle rote Farbe in Kombination mit den Kräutern.

Wir sind total begeistert von dieser Veränderung und hoffen, euch geht es genauso.

Das Nächste, was wir schon fertig haben aber noch nicht im Verkauf ist unser Bratkartoffelgewürz grob. Auch der Steakpfeffer ist bereit für eine neu Version.

Seid gespannt.

Falls Ihr es noch nicht gesehen habt, auch in unserem großen Teesortiment hat sich einiges getan.
Neue Produkte zeigen wir euch immer hier.
Außerdem kommen bald zumindest im Laden noch tolle neue Produkte dazu.
Und für Vatertag und Muttertag packen wir schöne Geschenkideen für dich.

Neue Basentees – leckere Kräuterteemischungen, warm und kalt ein Genuss

Neue Basentees – leckere Kräuterteemischungen, warm und kalt ein Genuss

Unser leckerer Basentee Wohlfühlkräuter begeistert durch seinen mild-aromatischen Dreiklang: mild – harmonisch – natürlich.

Wohlfühlkräuter

Wohlfühlkräuter

Weil uns dieser Tee so sehr begeistert haben haben wir noch 2 weitere Basentees für Euch ins Sortiment genommen.

Unser neuer Basentee Blütenkräuter ist besonders optisch ein Hingucker. Spritzige Kräuter kombiniert mit bunten Blüten überzeugen optisch wie geschmacklich.

Beeren harmonieren perfekt mit frischen Kräutern und sorgen für ein Wohlbefinden in unserem leckeren Basentee Beerenkräuter.

Beerenkräuter

Beerenkräuter

Die Basentees sind alle naturbelassen und sowohl heiß, als auch eisgekühlt ein Genuss.

Wir freuen uns darauf Euch in den nächsten Wochen  noch weitere leckere Teesorten, die bald unser Sortiment erweitern zeigen zu dürfen.

Gerne würden wir Euch auch die Chance geben diese neuen Sorten vor Ort in Schwabes Gewürzlädchen zu probieren, allerdings ist dies in der aktuellen Situation nicht möglich.

Freut Euch deshalb hier auf immer neue Bilder und Informationen.

Sobald wier wieder Verkostungen im Laden anbieten dürfen, finden Sie hier alle Informationen und Termine.

Unser vielfältiges Teesortiment umfasst Tees aus den wichtigsten Anbaugebieten. Darjeeling, Assam, Ceylon, Kenya, da ist für jeden was dabei.

In unserem Grüntee- und Weißteesortiment findet Ihr tolle Sorten aus den wichtigsten Grünteeregionen Chinas. Ob der klassische China Jasmin, ein reiner Grün- oder Weißtee oder leckere aromatisierte Sorten, bei uns ist von allem etwas im Angbot.

Auch im Bereich Roibusch- und Früchtetee haben wir eine große Auswahl an aromatisierten und natürlich aromatisierten Sorten. Darf es klassisch ein roter Früchtetee sein oder eher was frisches helles, wie unser Wohlfühltee oder unser Früchtetee Have fun?

In unserer Kräuterteeecke warten nicht nur die reinen Kräuter wie Kamille, Pfefferminze und Verbene auf Sie. Wir haben auch leckere Kräuterteemischungen, teils aromatisiert, natürlich aromatisiert aber auch naturbelassen wie die Basentees.

Chai Tee

Chai Tee ganz ohne Zucker – frisch aufgebrüht

Ihr liebt, genau wie ich, diesen würzigen Geschmack im Tee?
Warum nicht Chai Tee ganz ohne Zucker . frisch aufgebrüht

Schnell und einfach geht es natürlich mit den vielfältigen Chai Tee Pulvern.
Leider haben die oft Milchpulver und Zucker.

Aber man kann sich seinen Chaitee, Chai Latte auch selbst machen.
Dazu braucht Ihr nur einen unserer leckeren Chai Tees.
Klassisch ist es natürlich eine Schwarzteebasis (Schwarztee Chai). Aber natürlich könnt Ihr auch mit unserem leckeren Roibusch Chai, Chai Tee ganz ohne Zucker – frisch aufbrühen. Dieser ist dann auch im Gegensatz zum Schwraztee Chai Teeinfrei.

Ich genieße den am liebsten entweder mit Mandelmilch oder als Chai Latte mit aufgeschäumter Milch.

Somit ist der selbstgemachte Chai Tee ohne Zucker – frisch aufgebrüht auch etwas für Menschen die auf Zucker verzichten und ein Problem mit Laktose haben. Und die teeinfreie Variante ist lecker auch für den Abend.

Wer seinen Tee doch noch etwas süßer haben möchte, aber auf natürlicher Basis, kann Manuka Honig nehmen. Der Honig ist wärmeunempfindlich und behält beim Unterrühren alle seine Nährstoffe. Hierdurch erlangt unser selbstgemachter Chai Tee eine herrliche Süße – auch ohne Zucker.

Wir sind auch gerade dabei unser großes Teesortiment zu überarbeiten.
Manche Teesorten werden im nächsten Monat aus dem Sortiment genommen, dafür kommen tolle neue Produkte rein und ergänzen unser Angebot.

Auch haben wir nun endlich „Unseren Liebslingstee“ für Euch. Diesen und alle anderen neuen Tees werde ich Euch in der nächsten Zeit hier vorstellen.
Freut Euch auf unsere Teempfehlung, einen leckeren neuen Darjeeling, ebenso haben wir einen tollen Ostfriesen Sonntagstee bald neu im Programm.
Unser China Jasmin wurde upgegraded und wir haben nachdem Euch unser Basentee Wohlfühlkräuter so begeistert hat noch 2 tolle neue Basentees mit ins Sortiment genommen.
Ich freue mich schon darauf euch diese alle zeigen zu können.

Außerdem haben wir auch bei den Gewürzen und in unserem Schwabe Gourmet Sortiment ein paar Neuheiten.
Und 2 Mischungen die wir für Euch ein bisschen verbessert haben.

Habe ich Euch neugierig gemacht?
Dann schaut doch regelmäßig hier rein und erfahrt immer alles über neue Produkte und schaut Euch schnelle und einfache Rezeptideen an.

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geräucherter Rohrohrzucker

Neu für die Grillzeit: geräucherter Rohrohrzucker

Neu für die Grillzeit: geräucherter Rohrrohrzucker.

Geräucherte Produkte sind immer mehr im Trend.
Neben unseren leckeren geräucherten Pfeffer, Salz und Chilisorten haben wir jetzt auch geräucherten Rohrohrzucker.
Der über Buchenholz mild geräucherte Zucker passt perfekt in Marinaden und Barbecuesauce.
Die Süße kombiniert mit der Rauchnote sorgt für das perfekt Barbecue Geschmackserlebnis.

Auch unsere anderen geräucherten Produkte erfreuen sich großer Beliebtheit.

Unsere leckerer geräucherter Paprika in süß oder scharf passen perfekt zu Bratenfleisch und Bratkartoffeln.

Der Indische Rauchpfeffer, die Chipotle Chillis (geräucherte Jalapenos) sowie das Smoky Rauchsalz oder das Schwarzwälder Rauchsalz, runden Ihr Grillerlebnis ab.
Egal ob in der Marinade, der Barbecuesauce oder direkt auf das fertig Fleisch.

Etwas ganz besonderes und exklusiv für uns geräuchert sind unser Whisky Smoked Pepper und das Rieslingsalz.
Das Meersalz wird über Riesling Rebholz aus dem Rheingau kalt geräuchert.
Der Pfeffer vereint Raucharoma und eine schöne Whisky Note durch das Räuchern über Whisky Fassholz.

Für alle Grilliebhaber ist hier sicher das Richtige dabei.

Rote Winterbowle

Rote Winterbowle

Durchgefroren?
Dann ist das der perfekte Tee zum Aufwärmen, zum Beispiel nach einem schönen Winterspaziergang.
Die Kombination von saftigen roten Früchten mit Ingwer wärmt von Innen und wird mit Zimt fein abgerundet.
Dieser Tee passt perfekt zu kuscheligen Winterabenden auf der Couch.

Diesen Tee und viele andere tolle Produkte findet Ihr in unserem Onlineshop und in unserem Gewürzlädchen.
Unser Lädchen hat immer Dienstags und Donnerstags von 8-18 Uhr geöffnet.
Zusätzlich haben wir an den Adventssamstagen von 10-16 Uhr geöffnet.

Vom 23. 12.2020 bis 3. 1. 2021 machen wir eine kreative Pause um dann im Januar wieder durchzustarten.

Wir wünschen Euch ein schönes zweites Adventswochenende.

regionaler Honig aus Battweiler

Leckere Winterprodukte von der Imkerei Kiefer

Seit einiges Zeit bieten wir Euch in Schwabes Gewürzlädchen leckeren regionalen Honig von der Imkerei Kiefer in Battweiler.

Nun haben wir vor kurzem gemeinsam den Hot and Gold kreiert, dieser kombiniert leckeren Frühtrachthonig mit Ingwer, Curcuma und Pfeffer. Perfekt für die kalte Jahreszeit, pur, aufs Brot oder zum Süßen von goldener Milch oder Tee.

Ganz neu gibt es nun auch die leckeren Wintertraum Produkte von Michael Kiefer.

Wenn Akazienhonig Vanille und Frühtrachthonig Zimt trifft ist die Weihnachtszeit eingeläutet.

Wir haben in der Adventszeit immer Dienstag und Donnerstag von 8-18 Uhr geöffnet.
An den Adventssamstage öffnen wir von 10-16 Uhr.
An den Samstagen haben wir unsere Verkaufsfläche etwas vergrößert und zeigen Euch tolle Geschenkkörbe.
Natürlich helfen wir Euch gerne den perfekten Korb für Euch zusammen zu stellen.

Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Neues Produkt: Hot an Gold Brotaufstrich

Hot and Gold – der etwas andere Honigaufstrich

 

Aktuell und gerade ganz speziell in der Herbst- und Winterzeit gelten Curcuma und Ingwer bei vielen als das Hausmittel. Sehr oft wird dies mit Honig kombiniert.

Deshalb haben wir gemeinsam dem Imker unseres Vertrauens „Hot an Gold“ kreiert.

Hot and Gold kombiniert einen cremigen Frühtrachthonig mit „wärmendem“ Ingwer und goldenem Curcuma.

Diese tolle Mischung ist lecker als Brotaufstrich oder zum Süßen.

Alle Infos und die Möglichkeit zu bestellen finden Sie hier.

Natürlich können Sie unser Hot and Gold auch in Schwabes Gewürzlädchen, an unseren Ständen oder auch direkt bei der Imkerei Kiefer erhalten.

Gewürze und Kräuter in Reagenzgläsern als schönes Give away

In der heutigen Zeit ist man immer wieder auf der Suche nach schönen kleinen Give aways. Egal ob für Ihre Hochzeitsgäste, Ihre Geschäftskunden, oder einfach als Mitbringsel…..

Bei uns finden Sie hierfür immer das Richtige.

In unserem Onlineshop gibt es ab sofort ein paar unserer tollen Gourmetgewürze und leckere Salze in dieser schönen Abpackung.
Auf Wunsch und Sonderauftrag sind natürlich auch andere Varianten möglich. Sprechen Sie uns an wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

Gerade als schönes Weihnachtsgeschenk für Ihre Kunden ist sicher auch ein toller Weihnachtstee eine wunderbare Möglichkeit.

Stöbern Sie doch mal in unserer tollen Auswahl an Kundenpräsenten.

Natürlich beraten wir Sie gerne ganz Individuell.

Wir freuen uns auf Ihre Anfragen.

Früchtetee Wohlfühltee

Heute möchte ich Euch unseren neuen Früchtetee mit dem schönen Namen Wohlfühltee vorstellen.

Mit dieser außergewöhnlichen Apfel-Komposition ist es ganz einfach und lecker, sich täglich etwas Gutes zu tun!

Die lieblich-säuerliche Apfelnote wird fein umspielt von würzig-duftendem Rosmarin. Raffinierte Aromen verleihen den besonderen Pfiff.

Besonders toll finde ich, dass dies wieder einmal ein Tee ist den man gerade im Sommer auch sehr gut lauwarm oder kalt trinken kann.

Außerdem haben wir Wert darauf gelegt bei den neuen Sorten darauf zu achten, dass Sie naturbelassen oder natürlich aromatisiert sind.

Ich hoffe Ihr habt Lust bekommen und probiert diesen Tee einmal . Hier könnt Ihr Ihn bestellen.

Langer Pfeffer

In unserer Produktlinie Schwabes Gourmet haben wir viele außergewöhnliche Pfeffer- und Salzsorten sowie besondere Gewürzsorten.

Der Lange Pfeffer gehört in diesem Sortiment eher zu den bereits bekannten Sorten.

Heute möchten wir Euch diesen mal etwas genauer vorstellen.

Der Lange Pfeffer wächst in Asien (vorwiegend Indien) und Afrika und sein wissenschaftlicher Name Piper longum ist bereits ein Hinweis auf seine besondere Form.

Er ist länglich 3-5 cm lang und passt somit nicht auf Anhieb in die Pfeffermühle.

Man kann ihn jedoch kleinhacken um ihn dann in der Pfeffermühle zu mahlen oder mit dem Mörser zerkleinern.

Der Lange Pfeffer war in Europa vor dem normalen Pfeffer bekannt.

Der lange Pfeffer ist ein vollwertiger Ersatz für schwarzen Pfeffer. Er ist genauso scharf wie schwarzer Pfeffer und hat eine würzig erdige Note.

Er harmoniert besonders gut mit deftigen Gerichten, Eintöpfen und Kurzgebratenem.

Probiert es und genießt es.